Degustatiemenu zaterdagavond

EXTRA ZATERDAGEN DEGUSTATIEMENU.

Reserveren kan vanaf nu.

Op deze dagen organiseren wij een 5-gangen menu met of zonder aangepaste wijnen.

€70,00 – 5 gangen menu
Met aangepaste wijnen + €30,00

4/10
8/11
20/12
17/01
14/02
4/4
16/5
6/6

Bistro Baptist biedt u 1 zaterdag per maand een
5 – gangen degustatie menu aan.
Al dan niet vergezeld van een All-in arrangement. Aan jullie de keuze.
Wij wensen jullie een fijne, lekkere en gezellige avond toe

Prijs per persoon:
5 gangen €70,00
aangepaste wijnen (ALL-IN) +€30,00

ALL-IN aperitief, wijnen, water en koffie inbegrepen.
Bob formule met proevertjes van de wijn kan genomen worden

Lunch/diner Desserten Menu (enkel zaterdagavond)

Lunch/diner

Dit is à-la-carte.
De lunch is van 12u00 – 17u30.
Diner van
18u00 – 21.00u

Voorgerechten/starters
Mini scampi red curry kroketjes 6 stuks
Bitterballen 6 stuks
Mini ambachtelijke kaaskroketjes 6 stuks
Trio van videe/stoofvlees/viskroketje 6 stuks
Mini Ibericokroketjes 6 stuks
Vers afgesneden Italiaanse ham
Kibbeling van onze visboer met verse tartaar

Snacks

Onze starters en snacks zijn beschikbaar tot 17.00 u.

Voorgerechten

Onze voorgerechten kunnen ook genomen worden om te delen.

Hoofdgerechten

Vleesgerechten

Bij al onze gerechten zijn fritten, kroketten, puree, brood of pasta inbegrepen.
Mogen wij jullie vragen vanaf 5 personen te keuze te beperken tot 3 verschillende gerechten.

Desserten

Desserten

Klassieke Dame Blanche
Ambachtelijk vanille-ijs • Callebaut chocolade • verse slagroom
Optie: Banana Split

Crèmeux au café
Mascarpone • koekjescrumble • Nutella

Chocolademousse (klassiek)

Appelstrudel
Met vanille-ijs en slagroom

Café glacé
Mokka • vanille • Kahlúa • espresso • room

Sabayon
Baileys • witte wijn • vanille-ijs • crushed salted chocolade

Appelgebak
Gekarameliseerd • warme appel • vanille-ijs

Millefeuille aardbei–framboos
Gekarameliseerd bladerdeeg • room van limoen • coulis van aardbei en framboos

Degustatiemenu

MENU week van 9/02 t.e.m. 13/02

AMUSEHAPJE

COQUILLES
bloemkool – spek – beurre blanc – noot

CATCH OF THE DAY
geblancheerde prei – mosterdsaus – grijze garnalen

VARKEN
stoofpeer – aardappel -warme groenten – rode wijn

CHOCOLADE
brownie – zanddeeg – hazelnoot – crumble – vanille ijs

extra optie + €6,00 p/p
Koffie met huisbereide snoepertjes

Prijs per persoon:
5 gangen €44,00
aangepaste wijnen +€24,00

Bistro Baptist biedt u 1 zaterdag per maand een
5 – gangen degustatie menu aan.
Al dan niet vergezeld van een All-in arrangement. Aan jullie de keuze.
Wij wensen jullie een fijne, lekkere en gezellige avond toe

TRIO VAN STARTERS

BELGISCH WITBLAUW
carpaccio – kip – kerrie

BOUILLON
kalfsvlees – pastinaak – fijne groenten

PLADIJS
spek – noten – crunchy spaghetti

EVERZWIJN
porto-witloof-bospaddenstoel

MILLEFEUILLE
bladerdeeg – framboos -winteraardbei – witte chocolade

Koffie met huisbereide snoepertjes

Prijs per persoon:
5 gangen €70,00
aangepaste wijnen (ALL-IN) +€30,00

ALL-IN aperitief, wijnen, water en koffie inbegrepen.
Bob formule met proevertjes van de wijn kan genomen worden